您当前的位置:主页 > 宣汉金曲 >

宣汉县峰城食药所开展片区食品安全业务知识培

2019-04-16 20:12    来源:未知    

  7月3日,宣汉县峰城食药所组织片区各乡镇食安办人员、餐饮单位从业人员召开食品安全业务知识培训会议。县食品药品监管局副局长黄成同志出席会议并讲话。会上,通过对餐饮经营单位的加工场所、原料采购、食品加工操作、制度管理等方面进行了详细讲解。同时结合宣汉县具体案例就食品安全突发事件进行分析解读,要求餐饮经营单位不得加工变质、超过保质期和病死毒死禽畜肉及鱼类,不得加工野生菌、发芽土豆、四季豆、新鲜黄花等菜品。会议要求,参训学员要认真学习、全面领会此次培训会议精神,把食品安全工作摆在更加突出和重要的位置,全面提升食品安全责任意识:一是加强组织领导,全面落实《四川省农村自办群体性宴席管理办法》各方责任。二是加大宣传力度,全面落实宴席申报备案制度。对一次性100人以上的农村自办宴席举办者应当在宴席举办前2日向当地政府(街道办事处)报告并填写《农村自办群体性宴席备案表》。三是强化现场指导,把好原料进货关。四是完善应急预案,做好应急处置工作,一旦发生食品安全突发事件,要及时报告。通过此次培训,进一步提高了食品安全监管人员、经营者的食品安全意识和责任意识,为保障群众饮食安全奠定了基础。(本文作者供图)

关于我们联系我们 丨集团招聘丨 法律声明隐私保护服务协议广告服务

Power by DedeCms

地址:丨邮政编码: 丨邮箱:

备案号: